Feliz Domingo
A falta de asado, buena es la fideuá de espárragos, setas, boletus y ajos tiernos de El Manchego.
entrada de Maggie a las
1:53 p. m.
lunes, abril 07, 2008
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11 comentarios:
que bien se ve eso!!!!!
que rico que rico, sera que te copas con la receta?
se la pido a mi chico y la posteo. la verdad es que es MUUUUY rico!
Tiene pinta.
¿Y eso es para cuántos...?
si, necesitamos esa receta. Y un paisaje idem.
uy como me gusta la fideuà!!!!! posteà la receta o te ataco a los tobillos!!!!!
Estoy de acuerdo contigo, que rica está la fideuá, aunque nunca la he comido de vegetales.
Y es casi tan conocida en el exterior como la paella.
no boluda de noche se lucen mas las fotos. podes creer que volvi a entrar a tu blog solo a verlas.
soy gorda y que.
entretanto: para cuatro, generosa digamos. es una paellera chica, se puede hacer para más, pero el recipiente tiene que ser mayor.
danixa: ayer rogué al cocinero que me dejara la receta, pero se niega. vamos a ver si esta tarde lo engatusamos con nuestras malas artes para que la largue.
ah, el paisaje... es la casa de mis cuñados, donde estamos de okupas ocasionales (nosotros vivimos en un depto de 45m2!).
pachu: la fideuà es muy muy rica. mi cuñada hizo una de pescado y marisco la semana pasada, pero esta estuvo infinitamente mejor, porque la hicimos con leña.
montse: de vegetales está para morirse (esta lleva espárragos, ajos tiernos, setas y boletus).
igual yo no la conocí hasta que vine a españa. antes comíamos paella a morir cuando teníamos oportunidad (mis padres son fanáticos), pero fideuà no.
perica: somos 2 gordas, veo las fotos y me pongo como el perro de Pavlov.
yo comì una de mariscos en Sitges que me dejò el gustito en la boca para toda la vida! nunca me voy a olvidar de ese plato (que gorda vaca que soy!!!)...pedì entrar en la cocina, como buena chef que soy soy chusma culinaria, y el cocinero me tirò asi la receta...la hice en casa, saliò parecida, pero el sabor español no se puede conseguir en el Jumbo!!!
estuviste en Sitges? qué bueno, la verdad es que me queda pendiente Catalunya (sólo conozco Barcelona).
la fideuá de mariscos también está muy buena, pero es un poco más complicada que esta (hay que limpiar el pescado y los mariscos, prepararlo, hacer un buen fumet, etc.). A ver si te animás y después contás como salió.
si estuvimos en Sitges en enero de 2006 y enero de 2007, vamos a ir ahora en julio para poder hacer playa! te va a encantar si vas!
Te juro que no bien haga una fideuà de mariscos te posteo las fotos!!!
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