Con azúcar, por favor.
Pero lo del azúcar es una obviedad, si consideramos que estamos en La Habana.
En casa tomo té. Negro, verde, rojo, con limón, leche, afrutado. O manzanilla, tilo, poleo-menta, mate cocido. Antes de viajar todo lo que pasaba por mi taza venía en bolsita.
Pero en la isla es imposible dar con un té que tenga sabor a té. La única vez que lo intenté no supe bien lo que estaba tomando y después de 3 segundos me rendí al aroma que venía de la taza de mi compañero. Café, café y más café. Pasé 2 semanas a café: solo, con leche, cortado. Sólo quería sentir su sabor a la mañana y a la tardecita, después de un día agotador. Mi excusa era que no había te ni nada que me gustara, pero la verdad es que sólo quería que fuera la hora del desayuno para probar un café 'de verdad', no como el agua marrón que en la Madre Patria suelen llamar con el mismo nombre. Una taza cad amañana me daba un sacudón y me preparaba para salir. Lo tomaba con mucho azúcar, que es como lo preparan los cubanos, y no me importaba mezclarlo con fruta (guayaba, papaya, melón, piña), huevos revueltos, pan y un poco de jugo. Todo con tal de tirar hasta las 2 o 3, que comíamos. Cuando volvía de la playa, ya de noche, me tomaba un café con leche con croissants sólo para revivir las súper meriendas de la parada 27, esa sensación de día de playa y medialunas del Mago. De a ratos me hacía la caprichosa, Manchego quiero mate en la playa, y esas idioteces tan típicas de mí. Y ahora que estoy de regreso con el arsenal en bolsita extraño esas tazas enormes. No sirve tener café *Cubana* del free shop, no es lo mismo. Ya no quiero tomar café, yo quiero tomar-café-en-Cuba. Qué viva.


17 comentarios:
Un expresso cubano es ORO liquido!
No probé el café cuban, pero veo que me encantaría. Con lo de la merienda me hiciste revivir las que hacíamos con mi mamá y mis hermanos de vacaciones en la playa, con la mesa llena de pan, mediaslunas, galletitas, dulce de leche, manteca y un tazón de café con leche. Con la piel quemada, el cuerpo cansado por el largo día al aire libre y ya preparando los planes nocturnos. Qué lindo!!! Quiero ser chica otra vez, ya, ya, ya (otra caprichosa? noooo, qué va!).
Jajaja... me llevaste a Cuba (a mi viaje hace unos años).
Ey, Maggie, "mucho azúcar" en Cuba es mucho-mucho. Cómo endulza el azúcar verdadero. Creo que me alcanza con 16 granitos.
Nunca estuve en Cuba. Pero no puedo salir de mi casa sin mi Dolca con leche descremada y edulcorante...sin eso la cara de sapo no desaparece.
Saludos Maggiess
Begoña (me parece idiota esta nueva identidaT, pero eh así, comprendeshh?)
lindo, linda cuba y lindo volver a verlo a traves de otros ojos... hermosas las fotos.
cambiando radicalmente de tema: rufus wainwright en murcia el 2 de mayo. Me parecio un dato importante! mas aca: http://www.rufuswainwright.com/events/
besos maggie!
florence: si, tal cual.
laura: y bueno, tendrás que ir a probarlo. con mucho azúcar, eso sí.
y respecto de la smerendolas post playa, en mi familia se estilaba el combo te o nesquik con medialunas gigantes de El Mago de la parada 27, tostadas y galletitas con 3 o 4 clases de mermeladas. Como dice Florence, las meriendas lo eran todo.
chili: entonces qué esperamos para volver?
entretanto: es verdad! los sobrecitos de azúcar tienen la mitad de contenido que en cualquier otro lado y endulzan el doble...
y probaste una bebida que hacen en el campo exprimiendo la caña de azúcar y mezclando ese jugo con jugos de frutas o ron?
begoña queriiida, dónde estas? volvé que *te echo de menos*!!!
uralita: muy muy linda cuba. y así la vi sho.
gracias por lo de rufus, desde la semana pasada estamos en campaña para sumar gente para ir a verlo, el 2/5 estaremos ahí aullando en primera fila. si se vienen con R antes del recital nos vamos al Gran Bar.
viste que dejo la presidencia fidel? solo esperó hasta que fueras a cuba para hacerlo! ahora podes decir: yo estuve en sus últimos días... esa!
meme
Lindo estar en Cuba a través de tus ojos y paladar
mem: lo sé. Igual estábamos medio cagados con El Manchego. A ver si a Fidel se le ocurría palmarlas con nosotros allá.
ana: gracias; pero hay que ir.
Memorables meriendas post playa en aquellos dias.....se me pianta un lagrimon, por el recuerdo y por la imposibilidad de repetir esas meriendas hipercaloricas que no dejaban rastro en el cuerpo de aquellos dias. Si hoy las imito rompo la balanza. LF.-
lf: cómo mantenías tu silueta de verano con semejantes merendolas y tortas de King Sao? necesito tu fórmula!!! besos
Entretenido comentario gastronómico, pero más allá de eso me gustaría hacer un "llamado a la Solidaridad": necesito ubicar gente que haya viajado a la isla pues mi idea es poder ir a fin de año y necesito conocer algunos datos.
gracias
Pachi (Córdoba, Argentina)
no dejo d epensar en que fuiste a cuba en un momento...historico?
es grosso que fidel haya reunciado
el buen cafe la rockea y no lo podes negar!
jose: mandame un mail a maggiethequeen@hotmail.com con tu consulta particular y te contesto.
perica: si, ya lo sé. increíble mi suerte!
conz: si, la rockea mal, pero es una de las tantas cosas que trato de no consumir (además de cocacola, cigarrillos de todo tipo, pastillines y demás). soy de tendencias adictivas, y evito todo eso. porque me conozco.
Maggie, te envié un correo a tu dirección (maggiethequeen...) y no obtuve respuesta alguna! Te llegó?
José
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